le eccellenze locali

Tagliere di affettati misti alla Trentina con formaggio
Trentino mixed cold cuts platter and cheese
Gemischte Kalte Platte mit Aufschnitt aus dem Trentino und Käse

Carne salada Trentina con rucola e grana a scaglie
Carne salada with rocket and grana flakes
Salzfleisch mit rauke und Grana-Käse

Polpo al vapore con patate, olive e pomodorini
Steamed octopus with potatoes, oilves anc cherry tomatoes
Gedünsteter Oktopus mit Kartoffelns, Oliven und Kirschtomaten

Prosciutto di cervo con miele
Venison ham with hone
Hirschschinek mit Honig